O STANOWISKU

Kierownik kuchni to nasz bohater do zadań specjalnych, który koordynuje pracę całej kuchni, bacznie patrzy na to co jest wydawane do klientów i trzyma pieczę począwszy od kwestii produkcyjny, aż po wydawanie burgerów gościom.

Jak wygląda przykładowy dzień?

Praca odbywa się w obszarze kuchni, polega na koordynacji pracy zespołu, nadawaniu tempa oraz kontrolowaniu wydawanych zamówień.

Jakie zyskujesz możliwości?

Rozwój osobisty, umiejętności interpersonalne, doświadczenie oraz możliwości awansu. Dodatkowo osoba na tym stanowisku nauczy się zarządzać personelem, organizacji pracy, czasu oraz zaopatrzenia restauracji. Wyszkoli się w nadzorze nad jakością serwowanych dań.